用面饼包裹住爆米花球,麻球粉价格,捏紧包好(注意不要留口,以防漏馅),放入盛有白芝麻的托盘中滚一圈,使其表面粘匀芝麻。锅入宽油烧至四成热,将生坯下入锅中小火炸制,注意在炸的过程中要用筷子不断翻动,使生坯来回滚动、均匀受热,待煎堆表面金黄、约面碗大小时,捞出滤油,装盘即可。麻球粉服务热线。
佛山市众旺食品有限公司位于广东省佛山市南海区狮山镇华沙路,地处广州绕城高速、佛清从高速和广佛肇高速交汇处,交通极为便利,全天候可通行各省牌照大型货车,厂房建筑面积约六千余平方米。本厂主要生产及分装:糕点预拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加剂。麻球粉服务热线。
澄面200克、生粉50克纳入盆中,添开水80克制成烫面,略晾凉后再加澄面100克、高筋面粉50克,依据面团软硬程度酌量添少许凉开水,揉匀制成光滑面团,以不沾手为佳。麻球粉服务热线。将面团下成每个为10克的剂子,按扁擀成圆饼状,填入成品豆沙馅5克,收口揉圆,放入铺有白芝麻的托盘中来回滚动,取出用手轻压面团使表皮芝麻粘紧,捏成葫芦状,入五成热油中炸至色泽金黄即可。
说起麻球,它属于油炸面食一类,是沪苏浙皖一带的经典小吃。主要制作材料是糯米粉和芝麻,早期的麻球只有原味,麻球粉供应商,后来有了各种口味,比如豆沙麻球、南瓜麻球等。对我而言,阳泉麻球粉,我更喜欢有夹心的麻球,吃起来口味层次更丰富些。麻球粉服务热线。
其实麻球的做法并不复杂,只要掌握好小技巧,自己在家也能轻松做出来。那么今天给大家分享一下怎样在家制作麻球吧,掌握做法和诀窍后,做出来不会塌陷,口感外酥里软,而且个个空心,超好吃。所需食材:糯米粉250克、紫薯粉12克、细砂糖42克、白芝麻适量、豆沙184克、无铝泡打粉1克、水180克。麻球粉服务热线。
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