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烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时要用长筷子，不要用手，防止烫着。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，无烟净化烧烤车，防止污染熟食。肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美，玉米直接烧烤不易烤均匀，无烟净化烧烤车价格，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时要选用鱼夹。
如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。注意食品卫生，阳泉无烟净化烧烤车，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，无烟净化烧烤车品牌，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
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